а пирог можно сделать до него!!! и полакомиться

200 гр. мяса (постной свинины или курятины);
2-3 картофелины
3 яйца
200 гр. свежих шампиньонов
лук репчатый – 1шт. среднего размера
2 зубчика чеснока
2 средних или одну крупную морковку
сыр твердый – 150 граммов
майонез салатный
соль и перец – по вкусу
зелень укропа, красный перец, клюква или консервированная кукуруза – для украшения.

Приготовление:
Яйца и картофель, мясо отварить. Шампиньоны порезать «соломкой». Обжарить вместе с измельченной луковицей.
Морковь натереть на достаточно мелкой терке, но не в «пюре».
Салат выкладывается на блюдо слоями.
1-й слой:
Натереть на средней терке отварной картофель. Посолить, поперчить его по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на блюдо.
2-й слой:
Отварное мясо разобрать на волокна и порезать кусочками. Выдавить через пресс чеснок, смешать с небольшим количеством майонеза.
3-й слой:
Выложить обжаренные с луком грибы.
4-й слой:
Морковка, смешанная с майонезом.
5-й слой:
Натереть твердый сыр, смазать майонезом
6-й слой:
Отдельно натереть белок и желток, посыпать ими «торт» в двух цветах
«Фитиль» свечи выполнить из маслины или чернослива, «огонь» - из кусочка красного перца, натертых морковки и желтка.
Из веточек укропа и сладкого перца соорудить «еловый венок» и «бант».

Ингредиенты:

одна селедка
сметана - три стол. ложки
чайная ложка соли
две чайн. ложки сахара
чайн. ложка уксуса
яблоко
средняя луковица
укроп и кукуруза - для украшения

Приготовление:
Разделать селедку
Порезать филе на кусочки и выложить на плоское блюдо.
Порезать мелко лук, яблоко натереть в крупную терку.
Подготовить соус: смешать лук, яблоко, залить сметаной, добавить сахар, уксус и соль. Если брать компоненты в указанных пропорциях - вкус у соуса получается острый и сладкий. Вы можете изменить их - добавив больше соли или, например, сахара. Советую начать добавлять их в соус небольшими щепотками, чтобы подобрать для себя оптимальное соотношение.
Залить соусом кусочки сельди.Украсить порезанным укропом и зернами кукурузы. Украшение может быть и другим, но сочетание с кукурузой - очень вкусно, проверено!
источник

Ананасы консервированные - 1 банка
Яблоки зеленые - 2 штуки
Креветки - 500 грамм
Яйца - 3 штуки
Сыр твердых сортов - 200 грамм
Листья салата
Болгарский перец - 2 штуки
Пучок зелени
Майонез - 100 грамм

Способ приготовления:

Креветки отварить в подсоленной воде и очистить. Из яблок удалить сердцевину и мелко порубить вместе с ананасами. Яйца сварить до готовности, отделить желтки и мелко порубить. Листья салата порвать. Смешать креветки, яблоки, ананасы, листья салата и желток. Заправить майонезом и выложить в форме прямоугольников. Сверху посыпать тертым на терке белком, из зелени сделать рамочку. Из сыра вырезать прямоугольники, на них выложить буквы из красного болгарского перца.
источник

Мария, может, такой захочешь:

значит, делала я его по аналогу рулета из лаваша, но поскольку мне впадло было крутить рулет (а если хочешь, то могу написать), то я просто сделала и всех ингредиентов салат:

10 яиц
2 вареные кур.филешки
400г краб.палочек
400г корейской морковки
4 лаваша (если крутить, а нет, то 2 хватит)
большую пачку майонеза

в салат я это все режу и лаваш тое. можно порвать его на частицы. хорошо успокаивает нервы все заправить майонезом. хорошо, чтобы салат постоял часиков три хотябы, тогда лаваш пропитается. а лучше конечно - ночь.
С рулета получается 18 кусков. Это для 9 человек

Ветчина
Грибы
Яйца
Поимдоры
Лук
Майонез

Лук с грибами(мелко нарезанные) обжарить так, чтобы не осталось влаги. Нарезать кубиками очищенные помидоры, потереть на крупной терке яйца, перемешать, добавить охлажденные лук с грибами, заправить майонезом. Из помидоров я лично вычищаю мякоть, чтобы не было лишней влаги.

По срочным вопросом пишите в контакте https://vk.com/aranyeshvari

Шейка свинины
Шампиньоны
Гранатовый сок
Лук
Сметана

Отбитые кусочки свинины посолить, поперчить и на час залить гранатовым соком. Порезанные лук с грибами обжарить. Через час обжарить мясо, выложить сверху грибы с луком, залить сметаной и довести до готовности.

По срочным вопросом пишите в контакте https://vk.com/aranyeshvari

спасибо за рецептики

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

10 варенных яиц
400г коррейской моркови
2 филешки куринные или 400г
400 г краб.палочек
3 пачки майонеза
4 листа лаваша
так же как и у тебя все. на первый лист - кор.морковь, 2 - порезанные яйца, 3 - порезанные краб.палочки,4 - порезанное мелко варенное филе (не забыть про майонез)
на ночь оставить пропитаться ( в холодильник).

Лваш тонкий. когда на первый лист наложили кор.морковь(сверху полить тоненькую сеточку из майонеза) скатываем в рулет, сунем в сторонку и налаживаем на второй смазанный тонким слоем майонеза лист яйца (сверху тоненькую сеточку из майонеза), ставим тот первый рулетик в начало второго и вместе их скачываем, в сторонку. Берем третий, смазываем майонезом тонко и сразу же, пока не размок- налаживаем краб.палочки,майонез, берем тот рулетик и кладем в начало 3-го листа и вместе скатываем и т.д. очень бережно скатывайте, так как лаваши тоненькие, а от майонеза может прорваться, я сначала в четыре руки - с мужем крутили, теперь научилась и сама))) рулет закручиваю в кульке.

Девочки, спасибо за рецептики!!! как раз сидела и думала, что бы такого сотворить А тут столько идей!!!!!